好的，他知道在猫猫美食家面前他也是没有亲和力和任何面子的了。

“然后就是把腹部和尾部分开，三文鱼的尾部因为肉质比较松散油脂也较少，基本是不会用来生切食用的。不过烤三文鱼尾、或者做成三文鱼饭也是不错的美味。”

鱼哥讲的很细致，想要多点参与度。伸手指了一下鱼身大概三分之二的位置：“就从这里切吧，后面的都算是鱼尾肉，就不要用来制作生切三文鱼了。”